Новости
В Сургутском политехническом колледже продолжаются отборочные соревнования за право участия в Финале IX Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia). С 18 апреля на конкурсной площадке отделения сферы услуг СПК выступают региональные чемпионы по компетенции «Ресторанный сервис»: первые 12 участников уже выполнили конкурсное задание, в их числе студентка Урайского политехнического колледжа, представляющая Югру. 22 апреля предстоит состязаться второму потоку, третий завершит соревнования 24 апреля. Всего участниками отбора станут сильнейшие рестораторы из 33 регионов страны.
В конкурсное задание компетенции «Ресторанный сервис» входит два основных модуля: «Ресторан» и «Бариста». Каждому из конкурсантов необходимо выполнить предварительную сервировку стола согласно меню для трёх персон, продемонстрировать 10 способов складывания полотняных салфеток и приготовить пять видов кофе и фруктовую тарелку, а также идентифицировать крепкие спиртные напитки.
С 4 по 11 апреля в Многофункциональном центре прикладных квалификаций Сургутского политехнического колледжа прошли отборочные соревнования молодых профессионалов по компетенции «Кондитерское дело». В них приняли участие 36 юных кондитеров основной возрастной группы и 10 юниоров, приехавшие из 37 регионов страны. За Ханты-Мансийский автономный округ выступал чемпион Югры, студент СПК Никита Шевченко. Все участники выполнили три модуля конкурсного задания, изготовив нарезные шоколадные конфеты с двумя начинками и нарезные пирожные из пяти компонентов, а также вылепив из марципана фигурки морских обитателей.
Имена финалистов Национального чемпионата станут известны в конце мая, когда закончатся отборочные соревнования по остальным компетенциям.